很多人对全脂牛奶会有一定的误解，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去。此外，牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道，所以如果不是特别需要的话，全脂牛奶还是很不错的选择，感兴趣的话可以关注一下。